芝麻種子的合理貯藏
要保證芝麻種子高度的發(fā)芽率和種子的食用品質(zhì),必須做到合理貯藏。最主要的是注意水分和溫度的變化,防止倉庫害蟲、寄生菌類和老鼠的危害。
芝麻種子貯藏的安全水分,一般為7%左右。種子水分過高,容易在貯藏中發(fā)熱,使種子脂肪分解,引起霉菌寄生和蟲蝕。因此,入庫貯藏之前,必須做好下列幾項工作:一是清潔倉庫環(huán)境,進行消毒處理;二是將種子風干去雜,曬種過篩,去掉易吸潮的夾雜物質(zhì);三是貯藏地點必須通風干燥,下面用隔潮物墊底。采取囤藏的必須把芝麻種子堆平并加防潮覆蓋物,可用細干砂、谷殼糠類,或用麻布、防雨布等。
入庫后,要經(jīng)常檢查堆中的溫度變化,一般只要種子干燥,防潮措施嚴密,種子處在密閉之下,既防潮又與外界隔絕,種溫變化不會太大。這是由于種子的呼吸作用會逐漸耗盡種子堆中的氧氣,使二氧化碳增多。種子的呼吸作用減弱,這樣就可以減少種子中物質(zhì)的消耗,同時可抑制好氣性的霉菌和害蟲,減輕危害,保存種子的品質(zhì)。在冬季低溫情況下,應(yīng)打開倉庫進行通風,使種溫降低,并有效地消滅害蟲和抑制病菌。農(nóng)戶留種貯藏,以袋裝貯藏較為適宜。