農(nóng)戶利用小水面或稻田養(yǎng)殖田螺，可取得可觀的經(jīng)濟效益，現(xiàn)將田螺養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：
一、田螺養(yǎng)殖場地選擇
田螺養(yǎng)殖場地要選擇水源充足，水質(zhì)良好，腐殖質(zhì)土壤及交通方便的地方。最好有流水。
養(yǎng)殖池建造。螺池規(guī)格一般寬1.5-1.6米，長度10-15米，也可以地形為準。池子四周作埂，埂高50厘米左右。池水兩頭開設(shè)進出水口，并安裝好攔網(wǎng)，以防田螺逃逸。同時..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
泗洪縣龍集鎮(zhèn)王守宇來電話反映，最近幾個月養(yǎng)蟹池塘水一直比較渾，就像剛下過雨一樣，用過二氧化氯兩次，沒有什么效果，且池塘中河蟹規(guī)格很小，目前只有十幾克。他問，為什么會出現(xiàn)這種情況，怎么解決。
經(jīng)筆者詢問得知，王守宇家的蟹池水草較少，蟹苗放養(yǎng)后一直沒有統(tǒng)計池中河蟹的數(shù)量，目前池塘中存蟹量不清楚，而且池中有較多的魚，投喂量不大，每次投喂后都被吃得干干凈凈。因此初步判..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
寶應(yīng)縣自1994年發(fā)展河蟹人工養(yǎng)殖以來，目前河蟹養(yǎng)殖面積已發(fā)展到27.5萬畝，年產(chǎn)量突破3萬噸。該縣在河蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)中總結(jié)出了幾種養(yǎng)殖模式，現(xiàn)介紹如下。
一步成蟹養(yǎng)殖模式。一步成蟹養(yǎng)殖模式就是將大眼幼體培育成Ⅴ期幼蟹后，放入大塘直接養(yǎng)成商品蟹而不經(jīng)過扣蟹培育這一中間環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶也稱之為快速養(yǎng)蟹模式。一般每畝投放規(guī)格在2000-3000只/公斤的幼蟹6000-8000..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
1、販甲魚。在裝運甲魚前必須嚴格檢查，剔除外部受傷、畸形、反應(yīng)遲鈍和腹部發(fā)炎、充血的甲魚。不能將甲魚較長時間地密集存養(yǎng)在一起，可將淺竹筐或木箱等容器用木板隔成小區(qū)，控制甲魚活動，同時在箱底鋪一層稻草，加蓋捆緊后運輸。在箱四周及上下蓋上打出多個小孔，以通風換氣，防止甲魚被悶死。途中要經(jīng)常澆水，保持甲魚外殼濕潤。若氣溫較高，運輸前甲魚必須禁食2～3天，使其在裝運前排糞，保持清潔..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
日本對蝦由于耐干力強，可以不帶水運輸活蝦，不僅節(jié)省運費，又可空運活蝦出口，近年發(fā)展較快。具體干運方法有木屑填充法和塑料袋充氧法兩種。
一、木屑填充包裝法
1、清洗與初選：剔除死傷及不活躍個體，沖洗干凈，用電激或手捉的對蝦鰓腔存泥較多，需放入凈水池中充氣暫養(yǎng)，使其鰓清潔，并排出腸內(nèi)糞便。
2、降溫：設(shè)數(shù)個降溫池，池深1-1.2米，大小..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
1.目測?？雌渫庑渭皠幼鳎敉庑瓮暾?，無傷無病，肌肉肥厚，背甲肋骨模糊，裙邊厚而上翹，腹甲有光澤，且動作敏捷，即為優(yōu)等甲魚。
2.手抓。用手捏住甲魚后腿腋窩處，如甲魚四腳亂蹬，活動迅速兇猛，即為優(yōu)等甲魚；如四腿微動，活動不靈活，則為劣等甲魚。
3.仰翻。把甲魚翻轉(zhuǎn)，背朝上放在干地上，若甲魚能頭、腿配合，很快翻過身來，并能迅速逃跑，行動..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
一、田螺繁殖與習性
繁殖季節(jié)。春末夏初，水溫上升到15℃時，越冬后的田螺開始攝食。4月份開始繁殖，7-8月份是田螺繁殖旺盛季節(jié)。1-2齡雌螺可產(chǎn)仔20-30個，4齡以上的雌螺可產(chǎn)仔40-50個。仔螺生長迅速，一年可發(fā)育到性成熟，9月份還可產(chǎn)仔。
生活習性。田螺是腹足類軟體動物，喜棲息于冬暖夏涼、底質(zhì)松軟、餌料豐富、水質(zhì)清新的水域中，特別喜集于有微流水之處..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
散大蝸牛的產(chǎn)卵量高，繁殖率高，生產(chǎn)周期短，原產(chǎn)地為法國西部和阿爾及利亞。散大蝸牛屬于食用蝸牛中的稀少種類，被列為世界四大名牛之一，主要生產(chǎn)國是法國和英國，中國是散大蝸牛第三生產(chǎn)大國。散大蝸牛是我國馴養(yǎng)的第二種食用蝸牛。最早引進是60年代，再度引進在1987年，在我國南北各地馴養(yǎng)已有十幾年的時間，是一種適于我國北溫帶氣候發(fā)展的食用蝸牛。人工養(yǎng)殖的散大蝸牛，目前已是星羅棋布地遍..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
蝸牛怎樣繁殖？蝸牛雌雄同體，異體交配，互相射精，繁衍后代。自體的卵子和異體的精子結(jié)合成受精卵。交配后10—15天開始不卵，卵孵化后經(jīng)過約6個月的飼養(yǎng)，體重40克以上時開始性成熟，具有生殖能力。1年可繁殖3—4代；若冬季在室內(nèi)加溫，解除冬眠，年產(chǎn)卵可達6次。卵為白色或淺黃色，呈圓球形，大小似白胡椒，有石灰質(zhì)外殼。蝸牛的壽命一般為5—6年，少數(shù)長壽的可達9年。成年蝸牛初次產(chǎn)卵約..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
1、膳食利用
林蛙油不僅具有較高的藥用價值，而且有很高的食用價值。林蛙油含有大量的蛋白質(zhì)，被廣泛應(yīng)用于保健和膳食，用以烹制多種菜肴，是宴席上的美味佳肴。史書“遼海叢書”中記載：哈什蟆形似田雞，腹中油如粉可作羹，味極美，唯興京一帶有之。實踐證明，食用林蛙油對提高體質(zhì)、增進健康有明顯的效果，而且無副作用。除單獨食用外，還可制成糕點、糖果、飲料等美味佳肴，如清湯林..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
美國青蛙肉質(zhì)潔白、細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低脂肪低膽固醇的優(yōu)質(zhì)食品。將其制成美蛙軟包裝罐頭，能直觀感受到內(nèi)容物的色澤形態(tài)，攜帶方便，有利于消費者選擇和購買。
1.工藝流程
原料→驗質(zhì)→清洗→切塊→鹽浸→油炸→浸(配)調(diào)味液→晾干→裝袋→封口→殺菌→保溫檢查→成品。
2.技術(shù)操作要點
(1)原料：用夏秋兩季捕捉的美..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
雄蛙產(chǎn)品加工方法屬于一種動物生物保健食品制備加工技術(shù)，該方法包括雄蛙宰殺、雄蛙分割的原料準備工序和以蛙類原料為主料的雄蛙壯陽口服液、蛙肝脫脂納米粉、蛙皮素、蛙骨補鈣片，蛙多肽飲料或口服液等產(chǎn)品制做加工程序，其原料制備簡單合理，加工產(chǎn)品技術(shù)先進，充分有效地開發(fā)利用了雄蛙動物資源，提高了養(yǎng)蛙經(jīng)濟效益，其產(chǎn)品品種多、質(zhì)量好、營養(yǎng)豐富、保健效果突出。
一種雄蛙產(chǎn)..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
本發(fā)明涉及制革加工領(lǐng)域，是一種以美國青蛙皮、牛蛙皮為原料進行蛙皮制革加工方法。該方法是針對食用蛙的蛙皮被作廢棄物而拋棄，且其皮質(zhì)透氣性、防水性、柔軟性良好卻得不到充分利用的問題，而提出的技術(shù)解決方案。方案中解決蛙皮制革加工的工藝流程：將蛙皮進行脫脂、堿膨脹、脫灰、酶軟化、鞣制、復(fù)鞣、染色、輕涂飾。輕涂飾工藝流程是蛙皮掛晾干燥、自然回潮、轉(zhuǎn)鼓摔軟、手工拉伸、輕噴涂(或揩涂)熨..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
其病原體是車輪蟲。蝌蚪被大量車輪蟲寄生后，食欲即減退，呼吸困難，單獨游動，動作遲緩，若不及時臺療，會引起大量死亡。
防治方法：此病多發(fā)生在密度大的池中。減少養(yǎng)殖密度，擴大蝌蚪活動空間，即可避免此病發(fā)生；發(fā)現(xiàn)初期可用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑全池潑灑，每立方米水使用硫酸銅0.5克和硫酸亞鐵0.2克。..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
由池水惡化、營養(yǎng)不當及魚體受傷引起。癥狀為病鰍的鰭、腹部皮膚及肛門周圍有充血現(xiàn)象。
防治方法：
①避免魚體受傷，魚苗放池前應(yīng)用5毫克/升的孔雀石綠溶液浸泡15分鐘。②病鰍用3%食鹽水溶液浸泡10分鐘。③用10 毫克/升的四環(huán)素浸泡一晝夜，或在飼料中混合氯霉素投喂。..
[詳細內(nèi)容]更新時間：2022/4/2 11:42:21
