利用山林溝溪養(yǎng)林蛙，是保護(hù)和開(kāi)發(fā)山區(qū)野生特產(chǎn)資源，增加農(nóng)民收入的新途徑。實(shí)踐證明，其養(yǎng)殖易、設(shè)施簡(jiǎn)、好管理、收入多，一般戶(hù)年獲利也可高達(dá)萬(wàn)元以上。若大規(guī)模集約化養(yǎng)殖效益更大。其養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)是： A、合理選址。宜選于山林小溝溪或山腳下，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模建池。如產(chǎn)卵池、孵化池、蝌蚪池、幼蛙池、成蛙池等。要求環(huán)境安靜、無(wú)畜禽危害、排灌自如、防逃設(shè)施刀。池底鋪些砂石，1米深水..[詳細(xì)內(nèi)容]

利用庭院精養(yǎng)林蛙，不僅管理方便，節(jié)省人力、物力，而且可獲得較高的收益?，F(xiàn)將庭院式網(wǎng)棚精養(yǎng)林蛙技術(shù)介紹如下。 　　一、修建網(wǎng)棚。根據(jù)庭院的大小，確定網(wǎng)棚的面積，一般以寬6米、長(zhǎng)20米、棚中間高1.8米、兩邊高1.3米為宜。棚架用細(xì)木棍、柱、竹片、8號(hào)鐵線搭成。棚上用75-80%的遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，四周?chē)媚猃埓凹唶o(hù)，窗紗上邊與遮陽(yáng)網(wǎng)連結(jié)，下邊埋入土中。離網(wǎng)棚外50厘米遠(yuǎn)用石..[詳細(xì)內(nèi)容]

1、選擇場(chǎng)地 　　養(yǎng)殖場(chǎng)一般要求：水源充足，排灌方便；水質(zhì)要求無(wú)污染，達(dá)到漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；冬暖夏涼，遠(yuǎn)離嘈雜；交通便利、供電充足，以方便養(yǎng)殖生產(chǎn)。其中水源條件的好壞是養(yǎng)蛙成敗的關(guān)鍵。 　　2、建造蛙池 　　以每100m2為一個(gè)大池，再把每個(gè)大池平均分成四個(gè)小池。池邊用40目的篩絹網(wǎng)圍好，篩絹要高出池底1m，篩絹底部應(yīng)有20—30cm埋進(jìn)土里；池埂高40cm，..[詳細(xì)內(nèi)容]

鱷龜又名小鱷龜，原產(chǎn)于美國(guó)。鱷龜可能有兩個(gè)亞種：一種體黃褐色，體重可達(dá)10公斤；一種體黑色，體重可達(dá)20公斤。鱷龜以肉多體壯而著稱(chēng)于世，出肉率高達(dá)85%以上。鱷龜?shù)娘曫B(yǎng)環(huán)境條件簡(jiǎn)單，對(duì)溫度適應(yīng)能力強(qiáng)，冬季不畏寒冷，可自然冬眠，夏季不怕炎熱，抗病力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快。鱷龜肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，龜肉屬高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇、低熱量的天然保健食品。食龜肉可通任脈助陽(yáng)道、補(bǔ)陰..[詳細(xì)內(nèi)容]

(3)出毛前管理 接種后至出毛，約需30天左右，這一段時(shí)間是龜背基枝藻的游動(dòng)孢子著生在龜背甲上后的休眠過(guò)程，所以在這一段時(shí)間內(nèi)應(yīng)盡量少攪動(dòng)容器內(nèi)水體及龜種，切莫用手觸碰龜甲，出毛前容器內(nèi)不能大規(guī)模換水，平時(shí)只須緩緩加入少許清水，及時(shí)用吸管清除容器內(nèi)的污雜物，防止水質(zhì)變壞。在出毛前，還應(yīng)盡量少喂或不喂食。 (4)出毛后的管理 在飼養(yǎng)綠毛龜?shù)娜粘９芾碇?，所用的水質(zhì)要求潔凈，無(wú)污..[詳細(xì)內(nèi)容]

1 嚴(yán)格清塘消毒 利用冬季干塘捕魚(yú)之機(jī)，抓好池塘清整消毒，清除淤泥、加固池埂、改造魚(yú)池，并充分曝曬和干凍，加速有機(jī)物礦化、分解。同時(shí)使用藥物消毒，殺滅致病菌和寄生蟲(chóng)卵。魚(yú)種放養(yǎng)前10－15天，每667M2水深1m或10cm，分別用生石灰150kg或75kg帶水消毒。 　　2 進(jìn)行魚(yú)體消毒 在魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)實(shí)行嚴(yán)格消毒，使魚(yú)種不帶有病菌或寄生蟲(chóng)入塘?？?.[詳細(xì)內(nèi)容]

魚(yú)經(jīng)過(guò)越冬期后，體重減輕，機(jī)體對(duì)疾病的抵抗能力差，易造成疾病發(fā)生和流行。早春季節(jié)魚(yú)最主要的病害是水霉病和赤皮病，應(yīng)及時(shí)做好防治工作。 　　 　　水霉病　水霉病俗稱(chēng)白毛病、膚霉病，是由水霉菌引起的。此病一般發(fā)生在20℃以下的低水溫環(huán)境，在早春最容易流行。水霉菌對(duì)寄主無(wú)嚴(yán)格選擇性，各種養(yǎng)殖魚(yú)從魚(yú)卵到成魚(yú)均容易被感染。密養(yǎng)越冬池中的魚(yú)、春季清瘦水體中的魚(yú)或處于饑餓狀態(tài)下的魚(yú)最..[詳細(xì)內(nèi)容]

清塘消毒：常用的清塘消毒藥物有生石灰和漂白粉等。清塘消毒工作一般選擇在魚(yú)苗下塘前７－１０天的晴天中午進(jìn)行。 　　檢測(cè)藥物殘留毒性 魚(yú)苗下塘前要檢查藥物的毒性是否完全消失。主要方法有以下幾種： （１）將幾十條魚(yú)苗放入池塘試養(yǎng)，若魚(yú)苗能正常生活半天到一天，說(shuō)明藥物毒性已消失； （２）用生石灰清塘的池水，若ＰＨ值降到９以下，則說(shuō)明生石灰毒性已消失； （３）觀察..[詳細(xì)內(nèi)容]

魚(yú)種經(jīng)過(guò)池塘秋季培肥后，體質(zhì)一般較為健壯，容易適應(yīng)網(wǎng)箱環(huán)境。同時(shí)，大水面沉箱越冬，不僅魚(yú)種體重消耗比池塘越冬的魚(yú)種少，而且越冬結(jié)束春季起箱后魚(yú)類(lèi)開(kāi)始吃食也較早，生長(zhǎng)期較春季進(jìn)箱魚(yú)類(lèi)延長(zhǎng)了約1個(gè)月的時(shí)間，魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量明顯提高。沉箱越冬的魚(yú)種與春季進(jìn)箱的魚(yú)種相比，生長(zhǎng)速度約快30％左右，出箱規(guī)格大35％左右。因此，魚(yú)種秋季進(jìn)箱越冬是一種比較科學(xué)的投放模式。其操作技術(shù)要求..[詳細(xì)內(nèi)容]

1、稻田準(zhǔn)備。養(yǎng)殖稻田要求環(huán)境安靜，交通便利，能灌能排，保水保肥能力強(qiáng)，水源充足，水質(zhì)良好，無(wú)污染，面積2-10畝。在離田埂2-3米的內(nèi)側(cè)四周開(kāi)挖環(huán)溝和田間溝，溝寬1.5-2米、深0.5-0.8米，面積占稻田總面積的5-10%。田埂四周用水泥板、石棉瓦等材料埋設(shè)高50-60厘米、埋入土內(nèi)10-20厘米的防逃墻。放養(yǎng)前清除溝中淤泥，栽種或移植伊樂(lè)藻、苦草、水花生等水生植物。 ..[詳細(xì)內(nèi)容]

投足餌料 夏季應(yīng)堅(jiān)持每天早晚投喂飼料，日投喂量為蟹體重的10％左右，以第二天略有剩余為度。其中下午5時(shí)投喂量為全天投喂量的70％，吃不完的殘料要及時(shí)撈出，以免敗壞水質(zhì)。飼料要新鮮、適口、不腐爛變質(zhì)。動(dòng)、植物性飼料要合理搭配。動(dòng)物性飼料有小雜魚(yú)、蝦、螺螄、蜆、動(dòng)物內(nèi)臟、水生昆蟲(chóng)、蠶蛹等；植物性飼料有麥類(lèi)、豆餅、瓜果、蔬菜、水草等。其中植物性飼料占60％左右。飼料要做成團(tuán)狀或塊..[詳細(xì)內(nèi)容]

將鱔魚(yú)加工成凍鱔片，不僅可保持鱔魚(yú)原有的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，而且有利于運(yùn)輸和貯藏。 將鱔魚(yú)加工成凍鱔片的技術(shù)比較簡(jiǎn)單，加工的主要過(guò)程是： 1、選料。挑選條重在25克以上體色為灰黃色的活鱔魚(yú)，剔除灰褐色的鱔魚(yú)。 2、清污。將挑好的鱔魚(yú)，集中于木桶或水泥池內(nèi)，讓其自由游動(dòng)，并勤換清水，以清除表面污物和腮內(nèi)泥沙，時(shí)間1天以上。 3、..[詳細(xì)內(nèi)容]

『原料』大黃鱔750克，醬油、黃酒、白糖、精鹽、白胡椒粉、水淀粉各適量，大蒜7瓣，豬油500克（實(shí)耗150克），清湯少許。 『制作方法』把活鱔摜懵，將頭腹部釘牢在木板上，用小刀從頭后背面插入，沿著脊柱自頭向后劃開(kāi)，去頭、脊骨和內(nèi)臟，用清潔的紗布擦干凈（不能用水洗），再切成蝴蝶狀鱔片。上述調(diào)味品一同放在碗里。豬油下鍋，大火燒至七八成熱時(shí)，將鱔片倒入炒一分鐘后倒出，..[詳細(xì)內(nèi)容]

中國(guó)林蛙爛皮病是由壞死桿菌 (棱性菌)引起的一種林蛙常見(jiàn)病，發(fā)病率和死亡率都很高，特別是圈養(yǎng)林蛙，該病的死亡率更高。 (一)發(fā)病原因 1．林蛙圈沒(méi)有做到經(jīng)常消毒。因林蛙圈內(nèi)潮濕蔭涼，加之飼喂林蛙的黃粉蟲(chóng)等餌料有少量剩余，剩余的黃粉蟲(chóng)體有的在圈內(nèi)死亡腐爛使各種細(xì)菌滋生繁殖，特別是壞死桿菌繁殖加快，引起林蛙患爛皮病。2．圈養(yǎng)的林蛙密度過(guò)大。 (二)主..[詳細(xì)內(nèi)容]

其病原體是水霉菌，主要寄生在蝌蚪體表皮膚損傷的部位。病菌從皮膚傷口侵入。菌絲體向內(nèi)深入肌肉，向外長(zhǎng)成分枝繁茂的的菌絲，肉眼可以見(jiàn)到菌落為棉絮狀，逐漸從傷口向四周擴(kuò)大，致使蝌蚪游動(dòng)遲緩，覓食困難，導(dǎo)致死亡。 防治方法：用10%紫藥水涂抹，效果良好。..[詳細(xì)內(nèi)容]