一、棗樹強拉枝的生理作用。擴(kuò)大棗樹樹冠，充分利用上部空間，實現(xiàn)鮮棗立體結(jié)果。通過拉枝可以充分利用枝條長度，占據(jù)更大空間，擴(kuò)大樹冠，增加冠內(nèi)著生結(jié)果枝組部位，在樹體上、中、下、里、中、外都可配備枝組，實現(xiàn)立體多結(jié)果，提高棗樹產(chǎn)量。同時，提高光能利用率和果實含糖量，促進(jìn)果實著色，進(jìn)而提高了果實的內(nèi)在品質(zhì)。

　　改善內(nèi)源激素的生成與分配。直立枝頂芽面生長素含量高于水平枝和下垂枝，直立新梢頂部葉類赤霉素含量最多，水平枝其次，下垂枝最少，而乙烯利是直立枝含量少，水平枝和下垂枝含量多，因此，拉枝可以改變內(nèi)源激素的生成與分配。其中，生長素和赤霉素不利于花芽形成，而乙烯利有利于花芽分化，所以拉枝可促進(jìn)花芽形成，因而達(dá)到了多坐果。

　　改善養(yǎng)分的運輸和分配。拉枝后頂端優(yōu)勢減弱，優(yōu)性轉(zhuǎn)移，頂端競爭養(yǎng)分的能力下降，蒸騰液流在枝內(nèi)運輸速度降低，使養(yǎng)分分流并積累在枝條下部的芽中，因而，枝條粗壯，芽體飽滿，第二年萌芽率也高，有利于抽發(fā)中、短枝。而不拉的直立枝，將養(yǎng)分過多地用于枝條的形態(tài)建成上，流向了非結(jié)果枝的方向。

　　拉枝有利于花芽形成。花芽形成的內(nèi)在條件有三個方面：①芽的生長點細(xì)胞必須處在緩慢分裂狀態(tài)。②營養(yǎng)物質(zhì)積累的多少、積累的時期及分配是形成花的物質(zhì)條件。③成花形成激素的作用。拉枝也為花芽形成創(chuàng)造了條件。拉枝后生長勢緩和，養(yǎng)分分散，形成大量中、短枝，有利于芽的生長點細(xì)胞處在緩慢分裂狀態(tài)，滿足花芽形成的第一個條件。拉枝后樹冠擴(kuò)大，光能利用率提高，制造有機(jī)養(yǎng)分增多。同時，拉枝后，枝內(nèi)蒸騰液流運輸緩慢，有利于養(yǎng)分的積累，枝條用于自身形態(tài)建設(shè)的養(yǎng)分減少，使養(yǎng)分流向成花點，滿足了花芽形成的第二個條件。拉枝還可以促使成花的激素減少，因此，滿足了花芽形成的第三個條件。綜上所述，拉枝有利于花芽的形成，達(dá)到多坐果。
　　
　　二、棗樹強拉枝的時期。拉枝最好在秋季進(jìn)行，但因枝齡不同而各異。一般1-2年生枝及未結(jié)實的多年生枝在秋季(8月中旬-9月中旬)拉枝較好。因這一時期秋梢生長高峰已過，枝條已長夠一定長度，并且樹體加粗生長快，角度容易固定，拉枝造成的傷口易愈合。結(jié)果的多年生枝不宜在秋季拉枝，最好在春季開花后到5月中旬進(jìn)行，避免背上冒條，撞落果實，同時枝干受傷恢復(fù)也快。

　　三、棗樹強拉枝的角度。據(jù)重慶產(chǎn)地調(diào)查研究，棗果枝條生長角度與花芽形成數(shù)和果的多少有關(guān)，樹條“成花數(shù)/米”隨角度加大而增加；“果實大小”以90°枝條上的果實最大，30-120°枝條上的果實處在中間階段；“果實含糖量”以30-45°枝條上的果實最高，45-120°枝條上的果實處在中間階段。綜合各項指標(biāo)，拉枝以90-120°最佳。

　　生產(chǎn)中，拉枝角度的大小根據(jù)栽植密度、品種成花難易程度、水肥條件好壞及枝條生長勢強弱來確定。一般要求國光紅棗栽植密度在2×1米時，拉枝成105°左右；每畝666株時，拉枝成90°左右。對成花容易的品種以及早熟品種拉到90°左右即可。肥水條件好的果園拉枝角度宜適當(dāng)加大，對于長勢強旺的大枝要到110-120°。

　　四、棗樹強拉枝的方法。拉枝時對于可用手軟化的枝，要先向拉枝相反方向推壓數(shù)次，軟化基部，然后再拉到所要求角度，用繩固定。對于不能軟化的大枝，可采用“背下連三鋸”的方法拉開角度。為防劈裂，可用粗繩纏繞中央領(lǐng)導(dǎo)干至所拉枝基部，也可用“Y”形支柱，頂住枝條基部，然后慢慢拉開，用鐵絲固定。應(yīng)注意，綁枝一端的繩子或鐵絲要露出空隙，以防枝條加粗陷入樹皮，影響枝條正常生長。拉枝時要求小主枝要拉，其上著生的側(cè)枝和結(jié)果枝組也要拉，可采用“W”形成角器將其別成下垂?fàn)罱Y(jié)果枝組，使整個棗樹成為“一豎多橫軟耷拉”的形狀(即中央領(lǐng)導(dǎo)干直立強壯，其上生多個橫向小主枝，小主枝上配備柔軟下垂?fàn)罱Y(jié)果枝組)。采用籬架整枝最適應(yīng)棗樹密枝，高達(dá)每畝666株，四川峨眉山市有4.7公頃棗園因采用高密度每畝產(chǎn)值超3萬元，棗園收入210萬元。