獼猴桃對旱害非常敏感，無論是幼樹、成年樹，還是果子、葉片都會受害；受害嚴重時，樹枯（死）果落，幾乎無收；受害輕的，嫩枝、葉片凋萎，生長受抑制，果實膨大不良或產(chǎn)生隱性日灼，大大降低商品果率及耐貯運性。

一、選擇適地是基礎(chǔ)

獼猴桃喜濕潤怕干旱，應(yīng)選土層較深厚肥沃、周圍植被較好、有水源條件的平原和山窩、丘陵緩坡種植；土層薄瘦、高山陡坡之地最好不栽獼猴桃?？諝庀鄬穸鹊陀?0%，年降雨量少于800-1000毫米的地方不宜栽培獼猴桃。稻田改種獼猴桃必須深溝高畦栽培，否則5-10年內(nèi)60-90%的樹會枯死。造園時必須完善灌溉設(shè)施，規(guī)模栽培時最好不要毀光所有植被，成千上萬畝連片，區(qū)塊之間留些原有植被最好。小區(qū)一般0.66-1公頃（10-15畝），過大過小都不好；區(qū)間機耕道兩邊各栽1-2排杉樹等速生樹種，園外圍栽2-3排不同速生樹種。

二、選栽適宜品種是根本

相對而言，美味獼猴桃（如金魁、秦美、滬美一號等較中華獼猴桃（如華光一號、華光2號、早鮮等）耐旱。水源條件好的地方兩種獼猴桃最適宜栽培，反之，則以栽美味獼猴桃或在8月底前采收的早熟品種好（如早鮮）。旱期長而重的地方要少栽或不栽晚熟品種。平原、海拔100米以下、光照強烈又相對長的地方最好少栽或不栽廬山香、金豐、魁蜜、華光2號等中華獼猴桃，這些品種在上述地方幾乎年年產(chǎn)生日灼果，嚴重時80-90%果日灼，70-90%果未待成熟脫落，即使是好果也不耐貯運。

三、必須采用綜合抗旱技術(shù)

平時果園應(yīng)該注重深翻改土，多施作物秸稈、豬牛糞等有機肥。新建園和紅（黃）壤果園要特別重視改土施肥；前三年必須在每年的10月，在樹的周圍或1-2方向處開挖寬1-1.5米、深70-80厘米的穴或開壕溝，每樹分層施入100公斤豬牛糞或1500-200公斤土雜肥或2.5-3公斤枯餅、1公斤石灰加1公斤磷肥；若每株能灌埋40-50公斤兌水人糞尿更佳。如此逐年外擴，直至全園改土相連。經(jīng)這樣改土的園，旱時半月不灌水，亦無旱害之憂。旱前對樹盤覆蓋亦有好的效果。每年或每隔1-2年于6月底在樹盤直徑1-1.5米內(nèi)蓋一層厚3-5厘米谷（麥）殼或干草，再在其上蓋一層薄細土或用地膜覆蓋，有較好的防旱效果。細致、及時地摘心、抹芽對防旱有輔助效果。枝蔓長到40-50厘米都應(yīng)摘心。砧木萌枝、主干、主枝上沒有的萌枝應(yīng)及時抹除，過密枝應(yīng)盡早刪除。抹芽、摘心7-10天左右一次，以利枝條充實、老化，降低蒸發(fā)量。施用有機肥可提高抗旱力，施氮肥過多或只施用無機肥的受旱多而重。棚架比籬架日灼果少70-80%，日光強烈的盛夏用遮陽網(wǎng)覆蓋有防日灼果的好作用，但旱后必須取掉。旱時，若發(fā)現(xiàn)有極少數(shù)嫩葉輕微萎蔫時應(yīng)灌水一次（每7-10天）。灌水勿澆和漫灌，特別是粘性、貧瘠的紅（黃）壤園更應(yīng)注意。紅（黃）壤園澆、漫灌易造成表土板結(jié)、內(nèi)土過濕，以致樹慢慢枯死，大量落果。水以穴灌或溝灌為好。穴灌時在樹冠內(nèi)挖1-3個深30-40厘米、寬長各30-40厘米的小穴（穴最好下大上?。ㄖ蟹判└刹?，水灌其中，有好的效果，又很省水，特別適合缺水區(qū)。成年樹每次灌水量30-50公斤。噴灌耗水量大，也易使紅、黃等粘性重的土壤板結(jié)；滴灌節(jié)水，適于獼猴桃抗旱。旱時勿全園除草，應(yīng)生草載培；若草長得太長或?qū)⒗鲜飚a(chǎn)籽，應(yīng)剪或砍矮，有較好的改善生態(tài)效果的作用。山坡、紅（黃）壤、丘陵易旱地，造園時行、株間可挖些長50-60厘米×寬30-40厘米×深15-20厘米的魚鱗坑，以利蓄、貯水，可緩解旱害。旱時在土壤表面噴灑土壤保墑劑，可減少蒸發(fā)30-50%。此外，冬季落葉后的防旱尤其要重視。冬季往往少雨，時間又長，獼猴桃至少要灌水1-2次。

（330700 江西奉新縣農(nóng)業(yè)局、縣畜牧水產(chǎn)局 趙秋生 柴進成 敖禮林 饒衛(wèi)華）