一、控制溫度 大拱棚栽培春茄，茄苗定植后至緩苗前，要閉棚保溫，盡量使棚內(nèi)溫度白天保持在28-30度，夜間15-20℃，緩苗后，應(yīng)注意通風(fēng)換氣，使棚溫白天維持在23-25℃，一般不超過(guò)33度。

　　二、肥水管護(hù) 在底墑良好的情況下，門(mén)茄核桃大以前盡量少澆水，以提高地溫，防止落花落果，當(dāng)門(mén)茄雞蛋大時(shí)，結(jié)合澆水，每畝追施尿素10公斤，以后視墑情適當(dāng)增加澆水次數(shù)。

　　三、整枝摘心 門(mén)茄坐住后，可將門(mén)茄以下所有側(cè)枝和老葉打掉，集中養(yǎng)分供應(yīng)果實(shí)。若采用雙干整枝，應(yīng)及時(shí)打掉多余的側(cè)芽。栽植密度大時(shí)，當(dāng)“四母斗”花現(xiàn)蕾時(shí)，在花上留2葉摘心；栽植密度小時(shí)，可在“八面風(fēng)”花蕾以上留2葉摘心。

　　四、激素調(diào)節(jié) 為防止茄子落花落果，可用20 x 10-6的2，4-D水溶液蘸花，或用50 x 10-6的防落素噴花。

　　五、防病治蟲(chóng) 茄子的主要病害有綿疫病、黃萎病、褐紋病等。病害以預(yù)防為主。通過(guò)曬種、藥物浸種、苗床消毒、實(shí)行輪作等措施預(yù)防。一旦發(fā)病，可進(jìn)行藥物防治。茄子綿疫病發(fā)病初期噴灑64%的霜疫克可濕性粉劑500-800倍液或64%的殺毒礬可顯性粉劑500倍液，7-10天灌根一次，連續(xù)2-3次。發(fā)生茄子黃萎病，用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根，每株澆灌對(duì)好的藥液0.5公斤。7-10天灌根1次，連續(xù)2-3次。茄子褐紋病，用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液或40%甲霜銅可濕性粉劑600-700倍液，7-10天噴1次，連噴2-3次。茄子的蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)和茄螟，可用40%的氧化樂(lè)果乳油1000倍液噴霧。

　　六、適時(shí)收獲 春季在大拱棚里栽培的茄子，從開(kāi)花到采收嫩果，如果管理正常，一般需要20-25天?！伴T(mén)茄”始收期在“五一”前后。當(dāng)果面接五萼片處已無(wú)白色、果面光澤尚未退去時(shí)即可采收。采收茄子的適宜時(shí)可在早晨，此時(shí)果實(shí)飽滿(mǎn)，色澤鮮艷。