10月22日，筆者于壽光市孫家集咼宋臺(tái)村一大棚內(nèi)發(fā)現(xiàn)，茄子缺鐵癥狀表現(xiàn)明顯。據(jù)該菜農(nóng)反映，大約在3-5天前茄子植株新葉表現(xiàn)網(wǎng)狀黃化，其葉脈仍保持紫綠色，其它中部功能葉片和花果等均無(wú)異常表現(xiàn)。

　　據(jù)壽光蔬菜協(xié)會(huì)首席專家劉明杰分析，這是比較典型的茄子缺鐵癥狀。

　　一、缺鐵癥狀分析

　　鐵雖然不是植株葉片中葉綠素的組成部分，但是它是葉綠素形成不可缺少的元素之一，茄子植株缺鐵時(shí)，將會(huì)影響葉綠素的形成，只剩下胡蘿卜素，所以葉片呈黃色或網(wǎng)狀黃化狀。因?yàn)殍F在茄子各器官之間不易移動(dòng)，缺鐵時(shí)幼葉葉肉先失綠黃化，葉脈仍為綠色，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)新葉變?yōu)辄S白色。因鐵在植株體內(nèi)移動(dòng)性小，新葉失綠，而老葉仍保持綠色。在大棚茄子生產(chǎn)中，缺鐵癥狀往往與缺鋅同時(shí)表現(xiàn)，所以說(shuō)在補(bǔ)鐵的同時(shí)要注意合理配用鋅肥。

　　實(shí)際生產(chǎn)表明，茄子缺鐵失綠癥狀還與陰雨天氣有關(guān)，據(jù)筆者在該大棚中了解，因受10月1日這次連陰天影響，茄子植株頂部嫩葉黃化現(xiàn)象相比晴好天氣時(shí)有所加重；分析其具體原因是，在連續(xù)陰雨天氣里，幾乎沒(méi)有蒸發(fā)現(xiàn)象，土壤水分飽和，土壤中的二氧化碳不易向空氣中擴(kuò)散而形成碳酸鹽，引起缺鐵失綠癥狀。這又被稱為“壞天氣缺鐵癥”，如果天氣轉(zhuǎn)晴，這種癥狀會(huì)明顯減輕，有的甚至?xí)詣?dòng)逐漸消失。

　　另外，該棚內(nèi)茄子缺鐵還與氣溫、地溫降低有很大關(guān)系。由于當(dāng)前正處于天氣轉(zhuǎn)冷階段，多數(shù)大棚還未上好草簾子，導(dǎo)致棚內(nèi)溫度相對(duì)較低，地溫達(dá)不到理想標(biāo)準(zhǔn)。專家提醒茄子正常生長(zhǎng)所需地溫應(yīng)該在18-24℃，而該棚內(nèi)的清晨氣溫卻只有8-10℃，氣溫和地溫的驟降影響了植株根部的吸收功能，尤其是對(duì)鈣、鐵、硼、鋅等微量元素的吸收大大減弱而導(dǎo)致這種癥狀。

　　因此，提醒廣大菜農(nóng)朋友及早安裝草簾子，增強(qiáng)各項(xiàng)保溫措施保證棚室溫度。同時(shí)合理使用各種微肥，特別是鐵肥。

　　那么怎樣合理施用鐵肥呢？目前，較為有效的鐵肥是螯合鐵肥或硫酸亞鐵。如果沖施的話，由于亞鐵在土壤中會(huì)很快轉(zhuǎn)化成不溶性高價(jià)鐵而失效，因此，建議菜農(nóng)采用葉面噴施法，這樣比土壤中施用更為有效。一般葉面噴施的濃度為0.2-1.0%的硫酸亞鐵溶液，由于鐵在葉片上不易流動(dòng)，不能使整片葉片全部恢復(fù)綠色，只是著藥部位復(fù)綠(在生產(chǎn)中往往表現(xiàn)為斑點(diǎn)狀的復(fù)綠)，所以要多次施用硫酸亞鐵效果才能明顯。

　　二、其它缺素癥

　　當(dāng)茄子其它元素不協(xié)調(diào)時(shí)，也表現(xiàn)出一些不良癥狀影響植株正常生長(zhǎng)。在此，筆者總結(jié)如下，供菜農(nóng)參考并做出有效預(yù)防措施。

　　茄子缺氮癥——自下部葉開(kāi)始，葉色淡綠色到黃色。缺磷癥——自生長(zhǎng)初期長(zhǎng)勢(shì)差，下部葉變黃褐色。缺鉀癥——下部葉的葉脈間出現(xiàn)淡綠到黃色斑點(diǎn)。缺鋅癥——頂部葉的中間隆起、畸形，生長(zhǎng)差，莖葉硬。缺鈣癥——頂部生長(zhǎng)發(fā)育受阻，葉脈間變黃褐色。果實(shí)容易發(fā)生頂腐。缺銅癥——整個(gè)葉色淡，上部葉多少有點(diǎn)下垂。出現(xiàn)沿主脈間小斑點(diǎn)狀失綠的葉。缺硼癥——莖葉發(fā)硬，葉硬梆梆的。嚴(yán)重頂葉變黃，生長(zhǎng)發(fā)育受阻。果實(shí)受害顯著，近萼部的果皮受害，果實(shí)內(nèi)部變褐，易落果。缺鐵癥——幼葉鮮黃色，根也易變黃。缺錳癥——中上部葉的葉脈間產(chǎn)生不明顯的黃斑和褐色斑點(diǎn)，易落葉。缺鎂癥——沿下部葉的葉脈變黃；葉脈間也有變黃的。

　　另外，當(dāng)某些元素過(guò)剩時(shí)植株也會(huì)表現(xiàn)出不良癥狀。茄子銅過(guò)剩癥——生長(zhǎng)受阻，同時(shí)上部葉淡綠。根變褐。錳過(guò)剩癥——下部葉的葉脈呈褐色，沿葉脈發(fā)生褐色斑點(diǎn)。硼過(guò)剩癥：從下部葉的葉脈間發(fā)生褐色的壞死小斑點(diǎn)，逐漸往上部葉發(fā)展。鋅過(guò)剩癥——生長(zhǎng)發(fā)育受阻，上部葉易誘發(fā)缺鐵癥。