新沂市窯灣鎮(zhèn)讀者來電說，當?shù)囟鄠€農(nóng)戶種植的大白菜在前幾天的臺風暴雨期受淹，受淹面積達幾百畝，天晴農(nóng)戶將水排掉后發(fā)現(xiàn)有部分大白菜腐爛。當時大白菜已經(jīng)包心，發(fā)病植株靠近根部的地方腐爛呈水漬狀，有一股惡臭味，葉片從里往外腐爛，隨后整株脫水狀枯萎。農(nóng)戶在發(fā)現(xiàn)病情后隨即用農(nóng)用鏈霉素、噻森銅等藥劑噴霧防治，但沒有明顯效果，病情仍然迅速蔓延，到27日發(fā)病株率已經(jīng)普遍達到了60%。他問目前有什么辦法能將病情控制住。

大白菜軟腐病屬細菌性病害，是大白菜栽培中的重要病害，主要從蓮座期到包心期發(fā)生。常見的有3種類型：外葉呈萎蔫狀，蓮座期菜株晴天中午萎蔫，早晚恢復，葉柄或根莖處組織潰爛，流出灰褐色黏稠物；病菌從菜幫基部傷口侵入，形成水浸潤區(qū)，后為淡灰褐色，病部組織呈黏滑軟腐；病菌由葉柄或外葉邊緣，或葉球頂端傷口侵入，引起腐爛。病爛處均有惡臭味，是本病重要特征，區(qū)別于黑腐病。

軟腐病病菌殘存于土中越冬，通過植株傷口侵入引起發(fā)病，自然傷口或蟲咬傷口是病菌侵入的主要途徑?？耧L暴雨易造成傷口，有利于病菌侵染，流水能傳播病菌，雨水多的年份發(fā)生重。蟲害嚴重，傷口多，此病也重。氮肥施用過多，植株脆嫩多汁，傷口不易愈合，也易誘發(fā)此病。

防治該病，重點應采取農(nóng)業(yè)措施。一是選用抗病品種，一般青幫品種較抗病。二是加強栽培管理，改平畦種植為壟作，避免降雨后植株浸在水里；改育苗移栽為直播，減少傷口；多施腐熟有機肥和磷鉀肥，培育壯苗。不要大水漫灌，雨后及時排水降低田間濕度。三是實行輪作，重病地塊應與禾本科作物或蔥、蒜類蔬菜輪作，避免與茄科、瓜類及其他十字花科蔬菜輪作。四是及時治蟲。播種前或苗期用辛硫磷、毒死蜱等農(nóng)藥拌土穴施或條施，或者用90％晶體敵百蟲800～1000倍液灌根，防治金針蟲、螻蛄、蠐螬等地下害蟲。苗期用阿維菌素等藥劑防治菜青蟲、甜菜夜蛾、小菜蛾等食葉害蟲。

大白菜感染軟腐病后，一旦表現(xiàn)出癥狀就很難治愈。田間發(fā)現(xiàn)零星病株時，應立即連根帶土一起鏟除帶出田外深埋，并撒石灰消毒封閉病穴，隨后對全田噴藥，噴藥重點是接近地面的根頸部位。視病情間隔7~10天噴藥一次，連續(xù)噴藥2～3次。目前登記用于防治大白菜軟腐病的藥劑主要有24%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑、40%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑、3%中生菌素可濕性粉劑、50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑、20%噻森銅懸浮劑、20%葉枯唑可濕性粉劑等。另外，銅高尚、春雷霉素等藥劑也可以用于防治大白菜軟腐病。

上述各藥劑在大白菜軟腐病發(fā)生前和發(fā)病初期使用有較好的預防作用，發(fā)病后使用防效會明顯下降。據(jù)有關(guān)研究報告，克菌康（3%中生菌素可濕性粉劑）、噻森銅等藥劑對大白菜軟腐病的防治效果優(yōu)于農(nóng)用鏈霉素、代森銨等藥劑。用藥越早，防病效果越好。據(jù)試驗，用克菌康拌種并在幼苗期、蓮座期噴霧，防效可達90%以上，而單用克菌康拌種或于蓮座期和包心期噴藥，防效明顯下降。
讀者反映當?shù)卮竺娣e大白菜前期長時間受淹，隨后田間發(fā)生軟腐病，經(jīng)反復用藥防治效果不好，可能是因為用藥時田間已有很多大白菜感染了軟腐病并開始顯癥，影響了用藥防治效果。對發(fā)病率高的田塊，如果大白菜已經(jīng)能夠采取上市，最好將大白菜及時采收掉，以減少損失。輕病田可以鏟除病株后噴藥防治，最好交替噴施噻森銅、克菌康、葉枯唑等藥劑，并加足水量將大白菜根部及其周圍土壤噴濕噴透。以后應避免在易受淹田塊種植大白菜，大白菜生長期間遇雨澇應及早排水降濕并立即噴藥預防。