特征特性：農(nóng)蕾23號辣椒是利用辣椒胞質(zhì)雄性不育系育成的中熟一代雜交品種。該品種為鮮食、干制及淹制加工兼用型品種。抗病毒病，兼抗疫病，坐果多，每畝產(chǎn)鮮椒2500千克，產(chǎn)干椒200-300千克。果實為粗線椒形，嫩果綠色，成熟果紅色。單果重10-14克，果長13-16厘米，果實橫徑1.2-1.5厘米，味辣，適于露地栽培。

栽培要點(diǎn)

1、育苗：2月下旬保護(hù)地育苗。播前用55-60℃溫水浸種15-20分鐘，其間不斷攪動，撈出后用10%磷酸三鈉浸種20分鐘，清水洗4-5次，再放入30℃以下的水中浸種8-10小時，撈出后稍晾一下即可播種。種植每畝地辣椒需要10平方米育苗床，苗距以4厘米×4厘米為宜。用腐熟圈肥1份，過篩的田園土2份，混合均勻制成營養(yǎng)土，鋪在苗床上。播種當(dāng)天，苗床澆透水，滲完后床面鋪一層薄薄的細(xì)土，噴灑2000倍液移栽靈（每支對水20千克噴灑10平方米苗床），然后播種，播種完畢覆蓋營養(yǎng)土1厘米厚。

2、整地施肥：每畝用腐熟圈肥6000-8000千克或腐熟雞糞3000-4000千克，復(fù)合肥50千克，硫酸鉀25-30千克。整平后做成大小壟，大壟距65厘米，小壟距45厘米，壟高15厘米。為了防止辣椒小葉病發(fā)生，每畝地須施5千克硫酸鋅。

3、定植：于4月底或5月初定植。定植密度每畝4000株，株距30厘米，平均行距55厘米。

4、田間管理：⑴早施輕施提苗肥。移栽后立即澆緩苗水，葉片上不要有泥土，結(jié)合中耕施適量糞肥作為苗肥，切忌多施。⑵穩(wěn)施花蕾肥。在植株大量開花而果實不多時，追施適量肥料以滿足辣椒開花結(jié)果的需要，但要防止追肥過多引起植株徒長、落花，一般每畝施復(fù)合肥15千克。中耕1-2次，并進(jìn)行培土。進(jìn)入雨季后注意排水防澇，連陰雨天暴晴后應(yīng)及時澆小水。⑶重施花果肥。每畝可沖施辣椒腐殖酸水沖肥20千克，每15-20天沖施1次，連沖2-3次。辣椒結(jié)果盛期，要注意防止落花、落果、落葉，此時應(yīng)噴灑30%椒豐1500倍液及辣椒整枝保鈴素500倍液2-3次。每隔7-8天澆水1次，要澆小水，切忌大水漫灌。及時深中耕，防止徒長。⑷為預(yù)防玉米田間除草劑對辣椒產(chǎn)生藥害，6月初（麥?zhǔn)涨昂螅┛蓢姙⒔夂λ倏奠`或植物黃金素1000倍液。

5、病蟲害防治：辣椒病蟲害防治，要以預(yù)防為主，綜合防治。在病害發(fā)生前，及早地有針對性地進(jìn)行防治，可按病害發(fā)生時間規(guī)律，每隔10-15天噴藥1次加以預(yù)防。

6、及時采收：根據(jù)鮮食、淹制泡椒、速凍加工等不同需要及時采摘。