冬季大棚養(yǎng)殖南美白對蝦應(yīng)注意以下幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。

　　1、抓緊覆蓋塑料薄膜，提升棚內(nèi)蝦池水溫。不使用采光性能差、容易破損、保溫效果差的舊塑料薄膜。

　　2、當(dāng)池水pH值超過9時(shí)，可每立方米水體用茶葉0.4-0.5克，煮沸浸泡后全池潑灑，連用2次；也可每立方米水體用腐殖酸2-3克加水全池潑灑。低溫陰雨天氣多潑灑綠水寶等解毒劑，以保持池水清爽、溶解氧充足。不要潑灑石灰水。

　　3、寒流期間，全池潑灑適量維生素C、維生素A、維生素E、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，緩解對蝦應(yīng)激；在飼料中添加蝦用多維、應(yīng)激王、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，提高對蝦免疫抗病力。低溫陰雨天，對蝦集中蛻殼期，每立方米水體用硬殼素1克加水全池潑灑，蝦蛻殼后補(bǔ)充鈣、鎂、磷等營養(yǎng)元素，以利蝦迅速恢復(fù)體質(zhì)。

　　4、低溫陰天期間，蝦池易發(fā)生“倒藻”，這時(shí)不能使用活菌制劑，應(yīng)及時(shí)每立方米水體用高效凈水寶1.2克和綠水寶1.5克加水全池潑灑，先解毒后養(yǎng)藻。待天氣轉(zhuǎn)好，水溫升高后再補(bǔ)施一些速效肥水素、活菌制劑，促進(jìn)新藻生長。

　　5、池水中亞硝酸鹽含量超標(biāo)，導(dǎo)致對蝦反應(yīng)遲鈍，攝食減少時(shí)，應(yīng)停止喂食，開機(jī)增氧，排水30-40厘米，每立方米水體潑灑枯草芽孢桿菌、硝化細(xì)菌1克（潑灑前先用紅糖水活化3-4小時(shí)）。傍晚在池塘四周拋撒一些粒粒氧。2-3天后再潑灑1次。

　　6、不能使用二氧化氯，以防棚內(nèi)氣體難擴(kuò)散，危害對蝦安全。對蝦蛻殼期、水質(zhì)渾濁或陰天氣壓低時(shí)不能潑灑消毒劑。

　　7、養(yǎng)蝦池出現(xiàn)藍(lán)藻時(shí)不宜潑灑絡(luò)合銅或硫酸銅，宜人工撈除。

　　8、肥水應(yīng)少量多次，主要投施豆?jié){、生物肥水素和發(fā)酵有機(jī)肥等；蝦池進(jìn)水每次不要超過5厘米，中后期蝦池水位控制在1.4-1.5米，不宜太深，以免光照時(shí)底層水得不到足夠熱量。

　　9、對蝦疾病要以防為主，定期在飼料中添加板藍(lán)根、穿心蓮、大黃粉和保肝中草藥預(yù)防蝦病發(fā)生。

　　10、寒流陰雨天氣不要用拉網(wǎng)方式捕蝦，以免底部有害物質(zhì)釋放造成亞硝酸鹽含量升高，危害對蝦。另外，捕蝦應(yīng)小心操作，避免損傷對蝦。

（ 來源：《江蘇農(nóng)業(yè)科技報(bào)》2007年11月28日　作者：嚴(yán)天鵬 ）