為保證越冬親蝦的質(zhì)量，提高親蝦越冬的成活率，對(duì)留用越冬的親蝦，一般采取初選和復(fù)選兩道程序。初選是在起捕蝦的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，根據(jù)選擇親蝦的質(zhì)量要求，挑選數(shù)量較多的親蝦，放在室內(nèi)水池暫養(yǎng)一段時(shí)間，并在暫養(yǎng)過程中逐漸淘汰不合格的親蝦，在放入越冬池之前再進(jìn)行一次復(fù)選。選擇親蝦可參照下列標(biāo)準(zhǔn)：

　　1．個(gè)體適中

　　一般在蝦塘中直接進(jìn)行挑選，所挑選的親蝦個(gè)體要適中。實(shí)踐證明，雌蝦要選擇體長(zhǎng)10～12cm，體重為20～30g的個(gè)體，這種個(gè)體產(chǎn)卵量大，孵化率高，產(chǎn)幼體多。而不宜選擇7～8cm 的雌蝦作親蝦，因這類個(gè)體產(chǎn)的卵少，同時(shí)種群易退化，雄蝦要選擇體長(zhǎng)11～13cm，體重為30～40g 的個(gè)體。如選擇體長(zhǎng)超過15cm，體重超過50g的雄性個(gè)體作為越冬親蝦，這樣的個(gè)體在越冬中易死亡， 會(huì)造成雄蝦缺少，影響繁殖。

　　2．健康無病

　　一般選擇體色鮮艷，無斑點(diǎn)，身體健壯的蝦作為越冬親蝦。如果選了蝦殼外有褐斑或蝦體發(fā)黑且較瘦的帶病個(gè)體作越冬親蝦，會(huì)造成死亡，并會(huì)傳染給健康的蝦，甚至造成全軍覆沒，故不適合選作越冬親蝦。

　　3．附肢完整

　　親蝦的附肢具有感覺、攝食、防御和運(yùn)動(dòng)的功能，同時(shí)與交配、受精、孵卵有直接關(guān)系，因此， 在選擇越冬親蝦時(shí)必須謹(jǐn)慎操作，避免步足脫落和受傷， 附肢缺損的親蝦容易感染病菌，造成死亡， 同時(shí)也會(huì)影響幼蝦的質(zhì)量和數(shù)量。

　　4．當(dāng)年母本親蝦

　　蝦苗經(jīng)過4～5個(gè)月的養(yǎng)殖就可達(dá)到性成熟，再經(jīng)6個(gè)月左右的越冬培育就可以進(jìn)行繁育。實(shí)踐證明：1冬齡的雌蝦抱卵后，在孵化過程中受精卵不易脫落，同時(shí)1冬齡的初產(chǎn)雌蝦產(chǎn)卵后，性腺發(fā)育快，成熟早，兩次產(chǎn)卵時(shí)間間隔短，一般在產(chǎn)后20～30天經(jīng)強(qiáng)化培育又可再次抱卵，在3月至6月育苗階段可抱卵3次以上；而2冬齡雌蝦雖然懷卵量大，但在孵化過程中受精卵易脫落，孵出的幼體較少，且重復(fù)抱卵時(shí)間間隔較長(zhǎng)，復(fù)產(chǎn)次數(shù)少；3冬齡雌蝦大都失去繁殖能力，所孵出的幼體成活率也低，所以在當(dāng)年養(yǎng)成的成蝦中挑選雌蝦為佳。

　　5．性比合理

　　越冬池的雌雄親蝦比例一定要合理，否則會(huì)因雌雄比例失調(diào)而影響繁殖和受精率。一般雌雄親蝦比為4：1或5：1，如果雌雄親蝦比為6：1，則受精率低，而親蝦越冬池中，往往雄蝦死亡率高于雌蝦，所以，在越冬初期即親蝦入池時(shí)，保證雌雄親蝦比以3：1為宜。