鵝絨毛皮是以鵝皮為原料生產(chǎn)的天然毛皮?，F(xiàn)介紹一種簡單的鵝絨毛皮加工技術(shù)。

一、原料皮的制備

1、選料：選擇重量在3.5公斤以上，體形肥大、絨毛豐滿、無皮膚病的活鵝。

2、屠宰：將鵝兩腿倒掛，兩翅互相纏繞以免撲打。用尖刀由口腔入內(nèi)，割斷頸動脈血管，將血放盡回收處理。

3、挑皮：屠宰后的鵝腹部向下平放在臺案上，用尖刀由頭頂沿脊背中心線挑到尾部，把兩翅和腿向兩側(cè)拉伸與中心線垂直，由中心線向兩側(cè)挑至關(guān)節(jié)處，最后將頭部環(huán)繞切開，用刀剝離眼和耳部，用力將皮拉到胸部，開始剝皮。

4、剝皮。將鵝頭向上掛在工作架上，由上而下借助皮與肌肉間的油膜以向下壓的方式剝制。翅根部和腿根部要用手掏出腋下皮后割斷肌腱再向下進行。當(dāng)進行到尾部時，左手抓住尾羽，右手用刀垂直于鵝體割下尾部即可將皮拉下。

5、拔毛：剛剝下的鮮皮，毛被向下平鋪臺案上，用刮油刀把皮上的肉和大塊油脂刮掉回收利用。然后將毛被向上，手指緊捏羽毛朝羽毛倒伏方向拔毛，每次拔2-3根，用力要均勻迅速，不能拉破皮板或帶掉絨毛，拔至羽毛較短處為止。

6、貯藏：原料皮剝制時間在冬季，因氣溫較低，可將拔過毛的鵝皮用鹽腌制，將皮板向上鋪平，用200-250克食鹽均勻涂抹，然后板對板地存放于5℃以下，通風(fēng)良好、無鼠害、不潮濕的庫房中，每隔5-7天翻垛檢查一次。

二、生產(chǎn)制作

1、浸水：水沒過皮，水溫18-22℃，加甲醛1克/升，充分攪勻后投皮，使皮毛浸透，以后每隔3小時攪拌10分鐘左右，浸泡16-24小時甩干。

2、復(fù)浸水：水沒過皮，溫度18-25℃，加食鹽20-30克/升，元明粉20克/升，硫酸1-1.5克/升。將甩干的皮投入復(fù)浸液中充分攪拌，以后每3小時攪拌10分鐘，浸泡16-24小時，將皮撈出甩干。

3、壓脂：將毛被向下平鋪于壓脂臺上，用刮油刀由前胸開始向尾部壓擠。不能損傷油膜，可以用尖刀挑破幾個洞，將油脂擠出即可。

4、洗滌：水沒過皮，溫度25-30℃，加洗滌劑3-5克/升，甲醛0.5-1克/升，將壓脂皮放入洗滌液中洗滌45分鐘后撈皮溫水沖洗干凈后甩干。

5、浸酸：水沒過皮，溫度25-30℃，加食鹽20-30克/升，元明粉10-30克/升，硫酸3克/升，充分溶解后將水洗甩干的皮快速投入，攪拌20分鐘，以后每2小時攪拌10分鐘，16-24小時后撈皮靜置。

6、揉制：水沒過皮，溫度30-35℃，加食鹽30-40克/升，元明粉10-20克/升，甲醛4-6克/升，浸泡20-24小時，每3小時攪拌1次，出皮時pH值等于6，撈皮后靜置控水8-10小時。

7、烘干：將鞣制皮充分水洗后甩干，在溫度40-45℃，相對濕度70-90的情況下進行烘干。

8、溶劑脫脂：采用汽油浸泡洗滌，將皮內(nèi)油脂洗凈即可。

9、整理：溶劑脫脂晾干無異味后開始修整，將毛被中不是絨毛的硬梗、小羽毛和血管毛拔凈，并將皮板修剪平整光滑，最后抖去浮毛即可。