一、架子牛的選購
1、品種。肉用雜種牛具有良好的產(chǎn)肉性能,比乳用牛生長快,飼料報(bào)酬高,在同樣育肥水平條件下,肉用雜種牛日增重2公斤以上,屠宰率可達(dá)60-65%。因此架子牛最好選購國外優(yōu)良肉牛、乳肉兼用品種(如夏洛來、西門塔爾、利木贊、皮埃蒙特牛等)與我國本地黃牛(如晉南牛、秦川牛、南陽牛、魯西牛和阜陽牛等)雜交所產(chǎn)的雜交牛進(jìn)行育肥。
2、性別。相..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-03-07
脂肪喂量要適當(dāng)。奶牛日糧中脂肪的含量最多不能超過日糧干物質(zhì)的7%。補(bǔ)充量一般為3-4%。
計(jì)算脂肪添加數(shù)量要準(zhǔn)確。奶牛需要的脂肪量取決于乳脂合成量。如果一頭奶牛日產(chǎn)鮮奶36公斤、乳脂率為3.5%,1天的乳脂量為1.27公斤,如要保持奶牛的正常狀況和持續(xù)生產(chǎn)水平,日糧中就應(yīng)該添加1.27公斤脂肪。
飼喂不同來源和類型的脂肪。生產(chǎn)中不要只用一種脂肪。例如,用..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-03-02
每年的春秋農(nóng)忙季節(jié)過后,都有一批經(jīng)過幾年使役的耕牛因年老體衰、役力大減或患有慢性腿腳風(fēng)濕性疾病需要淘汰,此時將牛出售或宰殺,由于膘情太差,售價極低。如能將此類耕牛集中飼養(yǎng),采取快速育肥技術(shù),僅需10~12周,耕牛不但會變得膘肥體壯,肉質(zhì)鮮嫩,而且可凈增重80~100公斤,此時出售經(jīng)濟(jì)效益較好,現(xiàn)將育肥技術(shù)要點(diǎn)介紹如下:
一、抓好驅(qū)蟲。淘汰牛購回后,一般老殘牛體..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-03-01
冬初氣候適宜,飼草飼料豐富,是對瘦弱牛進(jìn)行育肥的最佳季節(jié)。有條件的農(nóng)戶利用這個有利時機(jī),到市場上將淘汰的瘦弱牛購回進(jìn)行精心飼養(yǎng)快速育肥,待育肥后再宰殺出售,可獲成倍利潤,是農(nóng)閑季節(jié)增收的一條好門路。
牛瘦弱的原因不外乎四個方面:一是勞累過度,體力消耗過多;二是體內(nèi)有寄生蟲;三是胃腸消化機(jī)能紊亂,消化吸收功能不好;四是草料量少質(zhì)差,營養(yǎng)不全面。針對這些原固,瘦弱..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-03-01
一、科學(xué)配料,進(jìn)行分段育肥
⒈適應(yīng)期(30天):舍飼犢牛要供足清潔飲水和優(yōu)質(zhì)青飼料。按牛每公斤體重空腹服左旋咪唑6-10毫克驅(qū)蟲。隔3天后,再用石膏60克、知母50克、淡竹葉45克、麥芽100克、神曲120克、山楂80克、甘草60克,煎水內(nèi)服,健胃,每日1劑,連用3日。
?、灿势?7-8個月):本期肉牛生長迅速,增重快,應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng),前期日糧組成為..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-02-28
1、雞蛋米湯。每日用1公斤小米(或大米)熬稀湯,乘熱加2個雞蛋,用木棒打開蛋黃,待溫后喂或灌服,連續(xù)2-3周可復(fù)壯。
2、胎衣湯。牛(或豬)胎盤1個洗凈晾干,文火焙至枯干研成細(xì)末,紅糖200克,黃酒500克,用適量開水化開,待溫后灌服。
3、羊衣豆芝麻湯。黃豆1公斤磨成漿,加用酒洗凈切碎的羊胎盤1個熬湯,然后與炒熟研成末的芝麻250克混合,晾溫后灌服。
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[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-02-28
肉牛在育肥過程中,喂蛋白質(zhì)飼料應(yīng)適量。不同的肉牛,不同時期,對蛋白質(zhì)的需要量是不同的。蛋白質(zhì)飼料喂多了,肉牛吸收不了,造成飼料浪費(fèi),增加飼料成本;而且會給牛的胃腸增加負(fù)擔(dān),引起疾病;蛋白質(zhì)飼料喂少了,就不能滿足肉牛生長發(fā)育對蛋白質(zhì)的需要,會直接影響育肥效果。所以,對育肥肉牛飼喂蛋白質(zhì)飼料,要因牛、因時而異。
犢牛育肥:3月齡以前的犢牛,生長速度較快,對蛋白質(zhì)的..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-02-27
規(guī)模化肉牛育肥場主要是自配飼料,配制飼料前應(yīng)先設(shè)計(jì)飼料配方,設(shè)計(jì)的飼料配方應(yīng)遵循營養(yǎng)生理性、經(jīng)濟(jì)性和安全性原則。
一、營養(yǎng)生理原則。規(guī)?;馀S蕡鰬?yīng)根據(jù)長期飼養(yǎng)實(shí)踐中肉牛生長和生產(chǎn)性能所反映的情況,結(jié)合肉牛營養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)制訂飼料配方,以滿足肉牛對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要。實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)做到:
1、首先要滿足肉牛對能量的要求,其次考慮蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-02-27
一、肉牛直線育肥的優(yōu)點(diǎn)。一是縮短了生產(chǎn)周期,較好地提高了出欄率。二是改善了肉質(zhì),滿足市場高檔牛肉的需求。三是降低了飼養(yǎng)成本,提高了肉牛生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。四是提高了草場載畜量,可獲得較高的生態(tài)效益。
二、技術(shù)環(huán)節(jié)
1、育肥犢牛品種的選擇。選擇夏洛來、西門塔爾、利木贊或黑白花等優(yōu)良公牛與本地母牛雜交改良所生的犢牛。
2、吃足初乳。犢牛生后1-1.5小..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-02-27
一、青草育肥法
即采取放牧和補(bǔ)飼相結(jié)合的方法進(jìn)行育肥。在育肥期間確定專人牧養(yǎng),上、下午各放牧1次,每日放牧7-8小時。早、午、晚各補(bǔ)草、補(bǔ)料1次。每日補(bǔ)料標(biāo)準(zhǔn):青草50kg,精料1.5kg(高粱、玉米各半),人工鹽50g、生長素40g、尿素50g。具體喂法是:將3種添加劑摻在粉碎的精料中混合均勻,每日分3次喂給。在補(bǔ)料時先喂青鮮草,喂大半飽時,再把混合好的飼料..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-02-25
耕牛冬季舍飼后,多數(shù)身體消瘦,必須在入春后抓緊加料催膘,以提高在春耕中的勞役能力。下面提供瘦牛催膘驗(yàn)方數(shù)則,供參考。
1、山楂60克,神曲25克,枳實(shí)30克,萊菔子70克,共研末與蜂蜜30克混勻,1日1次,1次1劑,連服6天。
2、當(dāng)歸50克、紅棗、紅糖各400克,煎汁,1日1劑,連服7天。
3、婆婆針全草500克,去核紅棗500克..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-02-25
一、選擇適宜的品種
由于我國沒有專用肉牛品種,所以利用國外優(yōu)良肉牛品種的公牛與我國地方品種的母牛雜交,雜交后代的雜種優(yōu)勢使生長速度和肉的品質(zhì)都得到了很大提高。如利雜牛、夏雜牛、西雜牛等,本地??蛇x擇魯西黃牛、秦川牛等。
二、育肥牛的年齡
一般幼齡牛的增重以肌肉、內(nèi)臟、胃骼為主,而成年的增重除增長肌肉外,主要是沉積脂肪。年齡對牛的增重..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-02-24
越冬后的耕牛往往會出現(xiàn)不同程度的掉膘,春耕前如不加強(qiáng)催膘復(fù)壯,耕牛就會在春耕途中因體力衰弱而引發(fā)疾病,甚至死亡。下面介紹一些經(jīng)濟(jì)實(shí)用的耕牛促膘方法:
(1)取海帶1公斤洗凈、切碎,加鮮肉骨頭2公斤,清水5公斤燉湯,拌料喂耕牛,每日喂一劑,連喂5~6劑即可見效。
?。?)將糠餅、花生餅、芝麻餅、棉籽餅、菜餅等脂肪類飼料粉碎成粉,每頭牛每日喂3~5公斤,另..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-02-20
1、大米和黃豆各500克加水磨爛,與米糠和適量食鹽拌勻喂牛,連喂7—10天。
2、鮮韭菜1000克、豬油200克、食鹽10克,炒熟后喂牛,每天1次,連喂7天。
3、紅棗、白糖、白米各適量,加入甘草湯煮爛,再去掉棗核內(nèi)服,連服6劑。
4、麻風(fēng)樹皮、雞卵草各500克,浸入2公斤的人尿中,早浸晚喂,連喂7—10天。
5、首烏..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-02-20
一、飼養(yǎng)管理。一驅(qū)二補(bǔ)三切短,四飽五飲六固定。
1、驅(qū)蟲:抓好育肥前驅(qū)蟲,一般牛的體內(nèi)都有寄生蟲,對牛的內(nèi)臟器官造成損傷,引起消化不良,拉稀等癥狀,嚴(yán)重影響育肥牛的增重。
2、補(bǔ)飼:適量補(bǔ)充精料,尿素(或氨化飼料)、食鹽。
3、切短:各種青干草都必須寸草三刀,減少因咀嚼而造成的能量消耗。
4、喂飽:要喂飽,不能飽一頓餓一頓,飼料調(diào)配要..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間:2014-02-19