1、擦洗乳房：擠奶前擦洗乳房，水溫要保持在45-50℃，先用濕毛巾擦洗，然后將毛巾擰干再進行擦干。這樣既清潔，又因溫?zé)岬拇碳つ苁谷殪o脈血管擴張，使流向乳房的血流量增加，促進泌乳。

2、按摩乳房：擠奶前充分按摩乳房，給予適當(dāng)?shù)拇碳?，促使其迅速排乳。按摩的方法有３種：一是用兩手托住乳房，左右對揉，由上而下依次進行，每次揉3-4遍，約0.5分鐘；二是用手指捻轉(zhuǎn)刺激乳頭，約0.5分鐘（超過2分鐘，會引起慢性乳頭部外傷，招致乳房炎），刺激不要過度，以免造成疼痛；三是頂撞按摩法，即模仿羔羊吃奶頂撞乳房的動作，兩手松握兩個乳頭基部，向上頂撞2-3次，然后擠奶，這3種按摩方法可依次連續(xù)進行，因為血液中的催產(chǎn)素是于開始刺激后的2分鐘時濃度最高，以后便急劇下降，約0.5分鐘即結(jié)束。為此，擦洗和按摩的時間不可過長，一般不要超過３分鐘。否則將會錯過最適宜的擠奶時間，引起不良后果，如產(chǎn)奶量減少，乳房發(fā)病率增加等。

3、拳握擠奶：采用雙手拳握法擠奶能引起強烈的排乳反射、擠的奶多，方法是先用大拇指和食指合攏卡住乳頭基部，堵住乳頭腔與乳池間的孔，以防乳汁四流。然后輕巧而有力地依次將中指、無名指、小指向手心收壓，促使乳汁排出。每握緊擠一次奶后，大拇指和食指立即放松，然后再重新握緊，如此有節(jié)律地一握一松反復(fù)進行，操作時雙手要分別握住兩個乳頭，兩手動作要輕巧敏捷，握力均勻，速度一致，交替進行。對于個別乳頭短小，無法擠壓的，可采用滑擠法，即用拇指和食指捏住乳頭，由上向下滑動，擠出乳汁。

4、擠速要快：因排乳反射是受神經(jīng)支配并有一定時間限制的，超過一定時間，便擠不出來了。因此，要快速擠奶，中間不停，一般每分鐘80-100次為宜，擠完1只羊需3-4分鐘。切忌動作遲緩或單手滑擠。

5、奶要擠凈：每次擠奶務(wù)必擠凈，如果擠不凈，殘存的奶容易誘發(fā)乳房炎，而且還會減少產(chǎn)奶量，縮短泌乳期。因此，在擠奶結(jié)束前還要進行乳房按摩，擠凈最后一滴奶。

6、適增次數(shù)：乳房內(nèi)壓力越小，乳腺泌乳越快、越多。因此，適當(dāng)增加擠奶次數(shù)，減少乳房的內(nèi)壓力就可增加泌乳速度，提高產(chǎn)奶量。據(jù)測算，高產(chǎn)奶山羊，在良好的飼管條件下，每天擠2次比擠1次可提高產(chǎn)奶量20-30％，每天擠3次比擠2次的提高12-15％。從實用和方便的方面考慮，一般羊應(yīng)每天擠2次，高產(chǎn)羊應(yīng)擠3次。

7、做到三定：即每天擠奶要定時、定人、定地，不要隨意變更。此外，擠奶環(huán)境要安靜。

8、檢查乳房：擠奶時應(yīng)細心檢查乳房情況，如果發(fā)現(xiàn)乳頭干裂、破傷或乳房發(fā)炎、紅腫、熱痛，奶中混有血絲或絮狀物時，應(yīng)及時治療。

9、浸浴乳頭：為防止乳房炎，每次擠完奶后可選用1％碘液，0.5-1％洗必泰或4%次氯酸鈉溶液浸泡乳頭。

10、適時干奶：為使母羊能及時補充身體營養(yǎng)，保證胎兒正常生長發(fā)育，有利于下一個泌乳期獲得高產(chǎn)，應(yīng)根據(jù)母羊膘情和年齡的不同，在母羊懷孕3個月左右，即臨產(chǎn)前2個月左右停止擠奶，要逐漸進行，開始由1天擠2-3次，改為1天擠1-2次，再改為1天1次或隔1天1次，隔2天1次，直至完全停擠。最后一次擠奶后，要通過乳頭注入青霉素80-100萬單位，這樣可以有效地防止干奶期乳房炎的發(fā)生。