1.開(kāi)填日齡，健康良好，發(fā)育正常的40—50日齡的中雛鴨，體重達(dá)1.6—1.8kg時(shí)開(kāi)始填食。過(guò)早開(kāi)填，體小身圓，長(zhǎng)不大，傷殘多。開(kāi)填晚，耗料多，增生慢，不經(jīng)濟(jì)。

2.填食前準(zhǔn)備，填食前一般按公母和體重進(jìn)行分群，體質(zhì)差的不填，填前剪爪，以防抓傷。

3.填食飼料，填肥期一般為兩周左右。日糧分前后期料，前期料能量稍低，蛋白質(zhì)水平較高，后期料正好相反，使其先“放膘長(zhǎng)肉”，后期快速沉積脂肪。

前后期料的配合比例

前期料：蛋白質(zhì)14.7%，粗纖維5.4%，玉米粉35%，麥皮30%，米糠30%，豆類5%。

后期料：蛋白質(zhì)水平12.6%，粗纖維4.5%，玉米粉35%，米糠25%，麥皮30%，小麥10%。

以上兩種料中均另加蠣粉2%，骨粉1%，鹽0.5%。

天熱時(shí)不能先拌料，否則易發(fā)醇變質(zhì)。水與干料比例為6：4，每天一般填食4次，頭一天150g，二、三天為175g，四、五天為200g，六、七天225g，八、九天275g，十、十一天325g，十二、十三天400g，十四天450g。

4.填食方法：填食前將鴨趕入約填圈，每圈100只左右，再分批趕入填鴨機(jī)旁小圈，每次趕緊入10—20只，填鴨時(shí)，填鴨隨手抓到填鴨，左手握住鴨的頭部，拇指與食指撐開(kāi)上下嘴，中指下壓舌部，右手輕握鴨的食道膨大部，輕輕將鴨嘴套在填食管上，面前推送，讓膠管插入咽下食道中，此時(shí)要使鴨體與膠管成平行，以免刺傷食道。如用手壓填鴨機(jī)，右手往下壓食桿把，把填料壓入食道嗉束中申。填食完畢，將填食桿把上抬，再將鴨頭向下，從填食管上抽出，從填食圈的洞中將鴨放至運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。熟練的填鴨工每小時(shí)可填鴨400—500只。