1、蝦種放養(yǎng)。選擇體質(zhì)健壯，肉質(zhì)肥滿結(jié)實(shí)，規(guī)格一致的蝦種和抱卵的親蝦放養(yǎng)。種蝦體呈青色，華東地區(qū)春季 放養(yǎng)一般在3月下旬和4月上旬，這時(shí)的龍蝦已開始活動(dòng)便于捕撈放養(yǎng)；秋季放養(yǎng)可選在9月底或10月上旬進(jìn)行，這時(shí)水溫較為適合螯蝦生長(zhǎng)，蝦還未進(jìn)入洞穴容易捕撈放養(yǎng)。
2、放養(yǎng)密度和模式
①密度：人工養(yǎng)殖龍蝦放養(yǎng)的蝦種密度主要取決于池子的環(huán)境條件、餌料來(lái)源、種類和質(zhì)量、產(chǎn)量多少、蝦種來(lái)源和規(guī)格、水源條件、飼養(yǎng)管理技術(shù)等?？傊鶕?jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，因地制宜，靈活機(jī)動(dòng)地投放蝦種。
②模式：一是主養(yǎng)。每畝可投放蝦種2-3萬(wàn)只，按成活率為50-55%計(jì)算，產(chǎn)蝦預(yù)計(jì)達(dá)400-650千克。另外，每畝可搭配放養(yǎng)花白鰱魚種150-200尾（20尾/千克），花白鰱比例為1:3-1:4按85%成活率推算，每畝產(chǎn)魚75-100千克。親蝦直接放養(yǎng)。將親蝦直接放入養(yǎng)殖池讓其自然繁殖獲取蝦種。每畝投放抱孵親蝦50-55千克，每千克為30-40只，每只孵化50只籽蝦，約成活7.5-11萬(wàn)只幼蝦，再按30%育成蝦種算，可培育成蝦種2.2-3.3萬(wàn)只，預(yù)計(jì)每畝可產(chǎn)成蝦500-700千克。另外配放花白鰱200-250尾（20尾/千克），按85%成活率推算，畝產(chǎn)成魚80-110千克。二是混養(yǎng)。每畝按1.5-2萬(wàn)只投放，每畝可收獲成蝦250-300公斤。每畝再搭配白鰱250尾，花鰱80尾，團(tuán)頭魴80尾，鯽魚150尾（鯉魚禁放），每畝可收獲成魚300-350千克。每畝投放抱卵親蝦30-40千克，預(yù)計(jì)畝收成蝦250-300千克。另外放上述家養(yǎng)魚類500-600尾，每畝可收獲成魚300-400千克。