土元在放大鏡下觀察，爬行物呈橢圓狀，體長1毫米左右，體表布滿短絨毛，前部有一對螯肢，可確診為螨蟲病。
一、預(yù)防
1、對飼養(yǎng)土要徹底日曬消毒。
2、格把住飼料關(guān)，在飼喂精料時(麥麩等)先用開水燙熟，殺死螨蟲。
3、及時取出過剩飼料、壞卵鞘等有機物質(zhì)，保持池內(nèi)清潔。
二、治療
1、消毒：徹底清掃地..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-08
1、 原料：真地鱉、苦瓜、豬肉末、上湯。
2、 制法：苦瓜冼凈切成一厘米的片，去籽待用，豬肉末加蔥、姜汁、鹽、料灑、味精調(diào)成餡，將苦瓜還沾干婁，釀入肉餡，鑲上淹制的真地鱉，碼在盤內(nèi)上籠約10分鐘取出。上湯調(diào)好口味勾芡，將茨汁均勻澆淋釀在苦瓜上即可。
3、特點：造型美觀、滑嫩爽口、清熱去濕。..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-07
病因：霉審病的病因是生活在空氣中；土壤里的各種霉菌感染所致。
本病多發(fā)生在霉雨季節(jié)，這時由于高溫多雨，空氣濕度大，適于霉菌的生長繁殖；加上飼養(yǎng)土溫度、濕度增加，飼料殘渣易腐敗變質(zhì)，因此飼養(yǎng)土。適于霉菌生長，并且在此大量繁殖，地鱉蟲在飼養(yǎng)土上面爬有覓食時就容易被霉菌感染而生病，如果飼養(yǎng)密度大時，還會因地鱉蟲之向的接觸而傳播本病。
病狀：由于地鱉蟲腹部寄生了大量..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-07
遠(yuǎn)古以來，土元作為昆蟲類小動物天敵較多，能生存繁衍至今也確有其避敵能力，動物天敵有螞蟻，老鼠，蜘蛛，雞，鴨，鳥等，以下介紹人工飼養(yǎng)過程中碰到的主要病害，敵害。
1、真菌性腸炎
發(fā)病原因：飼養(yǎng)環(huán)境過度潮濕，溫度不穩(wěn)定，吃食變質(zhì)食物。
癥狀：腹部鼓脹，淡黃色，體表有黑色斑點，爬行緩慢，用手?jǐn)D壓腹部易破，有黃綠色膿水..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-05
1、 原料：真地鱉、黑白芝麻、桂林醬、蒜蓉醬。
2、 制法：（1）把真地鱉分別用桂林醬和蒜蓉醬漬，分別蘸雞蛋液后上黑白芝麻，用牙簽串上。（2）鍋中放油，把串好的真地鱉炸熟，碼盤。
3、 特點：雙色雙味，外脆里嫩。..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-04
1、 原料：真地鱉80克、肉沫150克、魚茸100克、雞蛋三個。
2、 調(diào)料：姜沫5克、料酒、鹽、味精各5克。
3、 制作：（1）真地鱉洗凈改成小丁備用。（2）將雞蛋、姜蒜沫、魚茸和肉沫真地鱉放到一碗中調(diào)味，倒入器皿中蒸十分鐘改刀切即可。
4、 特點：口感松軟、營養(yǎng)豐富、口味多樣。..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-04
地鱉蟲，又名土元、地烏龜、有極高的藥用價值，可大量出口。地鱉蟲以前主要是野生的，靠人工捕捉入藥，因長期使用化肥農(nóng)藥，野生地鱉蟲逐漸減少，形成了貨缺價昂的態(tài)勢。因此，從1979年開始，我國一些地方開始了人工飼養(yǎng)地鱉蟲。
經(jīng)過二十年的迅猛發(fā)展，地鱉蟲養(yǎng)殖已成為人們發(fā)展庭院經(jīng)濟最為簡便快捷的項目之一。地鱉蟲養(yǎng)殖專業(yè)戶，聯(lián)合體，專業(yè)村層出不窮。有些地方甚至出現(xiàn)..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-03
當(dāng)母蟲已長到成熟，或是需要飼養(yǎng)池用，或產(chǎn)卵數(shù)量明顯衰退，就需要進行采收，方法是用8毫米眼篩把蟲篩出，用沸騰的開水將蟲燙死，撈出后再放到清水中淘洗一下，然后放到太陽下曬干為止。采收應(yīng)注意，選好晴好天氣，速度要快，一次性采收一大批，不能把連續(xù)幾天采收的混合在一起，引起干濕不等。采收后要求是：身干，無雜，完整，不霉變。..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-03
土元的采收較為簡便。燙死曬干便可，要求無雜，干燥，不碎。
土元經(jīng)11-13個月的飼養(yǎng)，產(chǎn)卵盛期已過，母蟲體重開始減輕并逐漸死亡，這時便可選擇晴好天氣，把母蟲篩出，放入沸水燙死，沖洗干凈，在烈日下爆曬3-5天即干，如遇陰雨天應(yīng)考慮烘干。檢測土元的干燥程度，只需擠壓土元的腹部，腹部仍有膠狀軟物質(zhì)表示未干，未干燥的土元不便存放。..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-03
土元又名地鱉蟲，屬雜食性昆蟲，飼養(yǎng)土元時應(yīng)掌握這樣的喂食原則，即所喂食物應(yīng)對土元有一定誘引作用，使它一見到食物就愛吃。還應(yīng)注意所喂食物的品質(zhì)，一定要選用新鮮、無毒、沒有霉變的可口食物。土元的飼料可以分為以下幾類。
1 天然飼料
指從自然界中可以獲得的新鮮植物種類，如米糠、麥麩、豆腐渣及炒熟的雜粉等。土元也喜食青菜葉、瓜果皮瓤等。如喂青菜葉應(yīng)選未噴..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-02
土元的采收較為簡便。燙死曬干便可，要求無雜，干燥，不碎。
土元經(jīng)11-13個月的飼養(yǎng)，產(chǎn)卵盛期已過，母蟲體重開始減輕并逐漸死亡，這時便可選擇晴好天氣，把母蟲篩出，放入沸水燙死，沖洗干凈，在烈日下爆曬3-5天即干，如遇陰雨天應(yīng)考慮烘干。檢測土元的干燥程度，只需擠壓土元的腹部，腹部仍有膠狀軟物質(zhì)表示未干，未干燥的土元不便存放。..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-02
土元體內(nèi)含有水分73%、蛋白質(zhì)14.5％、脂肪7.6％、糖類1.6％ 等，經(jīng)加工后安全無毒，有著極高的滋補、保健、美容價值。作為一種營養(yǎng)豐富味道獨特的野味食品，土元現(xiàn)已登上了許多賓館飯店的大雅之堂，被人稱為“黑色食品”：如“油炸土元”、“麻辣土元”、“土元脆皮”、“火燒土王八”，“銀鱉爬雪山”等。尤其是剛蛻皮的土元，體色白嫩，油炸后既酥又脆，口感甚佳，許多人食過后久久不忘。..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-02
合理利用空間建飼養(yǎng)池為了利用有限的空間，應(yīng)把平面池養(yǎng)改進為立體池養(yǎng)。中間60cm寬做為人行道，兩邊用磚、水泥板結(jié)構(gòu)砌池，每層高40--45cm，池深20-25cm，邊上粘貼玻璃條(光滑防逃)各8層高，每間房可養(yǎng)殖面積由原來不足20平方米增加到現(xiàn)在120平方米。
根據(jù)習(xí)性配制飼養(yǎng)土土元喜歡在松軟潮濕的土壤下生活，配制料土最好是用無氣味的楊、柳、桐樹鋸沫70% ，菜田里(..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-03-01
1、 原料：真地鱉80克、玉脂豆腐250克。
2、 調(diào)料：鹽5克、味精3克、姜汁5克、蒜茸醬10克、蔥花10克、香油5克。
3、 制作工藝：（1）真地鱉洗干凈、炸成金黃色備用。（2）玉脂豆腐焯水后沖涼放入器皿中，炸好的真地鱉放在豆腐上即可。（3）取一小碗，把調(diào)味料調(diào)好味。
4、 此菜特點：清香保健。..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-02-28
一、螨蟲
在飼養(yǎng)土元中因喂食過多，經(jīng)常積剩，或者飼養(yǎng)池內(nèi)飼養(yǎng)土濕度過濕，導(dǎo)致螨蟲的產(chǎn)生，或是土元飼料中如麥麩、豆粉、玉米粉存放時間過長，本身已有大量螨蟲帶到飼養(yǎng)室喂食，螨蟲的繁殖很快，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即采取以下措施：
1、刮除表面一層土，特別是食臺周圍的表層土用窗紗篩把土篩出丟掉，如篩子有一點土元可用5%的漂白粉水拌一下土元蟲體再放入飼..
[詳細(xì)內(nèi)容]更新時間：2014-02-27
